脸，苦涩的笑道，“嫂子，现在我家都成这样了，我还有啥不敢的，至于钱我身上还有点儿。”
之前刘霞萍借给她的那些钱，等韩毅拿到津贴后就还了，然后还剩了些，王菊华就打算用这些来当本钱。
刘霞萍听她心里有了底儿，也就没有继续问，而是打开柜子，从里面拿了几个蛋还有一些面粉出来，“做生意得计算成本，我估计你手上也没多少钱，我就不教你那些需要钱多的食物，就教教你怎么做成本低的小吃。”
刘霞萍打算教王菊华做春卷，不过却是不用炸的那种春卷。
春卷这东西成本低，一小团面粉就能够做不少春卷皮，而这春卷皮才是春卷最重要的，里面包的菜倒是其次。
家里没有平底锅，炒锅倒也能将就凑合，王菊华抱着孩子在一旁认认真真的看，只见刘霞萍将水和面粉混合在一起，半干不干的模样，然后在手上抹了油，就把锅给烧起来开始做春卷皮。
做春卷皮最重要的还是熟练程度，将那半干不干的面团往烧热的锅里一扔，然后快速的又把面团给捞起来，锅底里就会留着一张薄薄的面皮。
这火烧得不能太旺，面皮微微翘起的时候就必须得将其从锅内揭下来，然后放到一边，虽说形状还有些不规则，但是吃进嘴里的东西在形状上也没有那么高的邀请。
刘霞萍连续弄了十来张，就让王菊华来试试。
王菊华还没做过这种，但好歹也是跟厨房打了十几年交道的家庭主妇，除了前面几张有些被烤干了外，接下来倒是很快的就掌握了。
刘霞萍满意的笑道，“你学的挺快的，这就很好，下面我来教你调馅儿。”
王菊华乖乖的点头，然后又继续看她的动作。
“你要卖的是小吃，虽然熟食比较好卖，不过咱们这里距离镇上也有些距离，你要是大锅小锅的往那边弄，每天来回就很不划算，所以我教你做直接吃的春卷也方便。
春卷皮基本看过两下都会做，你想挣钱关键就得味道好，所以这馅料你就得舍得放调料。”
刘霞萍拿了一枚土豆，切成丝然后放在锅里炒，只加了盐巴，顺道还泡了粉条。
王菊华不理解，“嫂子，你不是说要舍得放调料吗？怎么就只加盐？”
刘霞萍笑了笑，“土豆这东西原味儿才是最好吃的，所以里面加一点点盐巴就行了，关键是这粉条，当然了，要是没有粉条的话你也可以准备胡萝卜什么的，反正能够切成丝的东西都可以用水焯过后来凉拌。我现在只是给你随便坐一种馅儿，你会了一种后就差不多会其他的了。”
等粉丝泡好了后，炒好的土豆丝也差不多凉了，刘霞萍一步步的教王菊华认识各种调料，然后就开始拌粉条。
等馅儿弄好了，她才拿过一张春卷皮过来包好然后递到王菊华
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