门外的石头上站了起来。
“立慧家小子刚抱的闺女,闹腾得很,俺在那吃不好睡不好的,哪有家里舒坦。”
“说到底,金窝银窝不如自家狗窝啊,后来又发了水,哪还待得住,俺就拍屁股走人了,哈哈哈……”
王大娘说着就笑了,然后把住王素素的胳膊就往院里走。
“快进家,快进家吧。”
“有些日子不见你们小两口了,老听立献和六妮儿念叨,今天晌午就在家里吃饭。”
陈凌听了笑起来:“我俩本来就是蹭饭来的。”
说着一指身后的两条狗:“正好今天打了只獾子,我又不会收拾,让献哥来帮忙杀一杀。”
王大娘往后一瞧,见到竟然是黑娃叼着獾子,先是吓了一跳,非常惊讶的道:“早听说你家有两个大狗,没想到这么大的个头哩,瞧这獾子得有二三十斤了吧,让这狗叼着跟不费劲似的。”
“狗不咬人吧?”
陈凌忙摆手:“不咬人,不咬人,咬人可不敢往外带。”
王大娘点点头,然后“立献、玉芝”的叫了几声,把人喊了出来。
说话的时候,二妮儿带着她女婿,还有四妮儿五妮儿已经围过来,几人叫了声富贵叔,素素婶子后,就站在旁边好奇的盯着獾子看稀奇。
王大娘见状就笑眯眯的道:“獾子倒是个稀罕玩意儿,这些年都难见到了,上回你们达达套了只,让咱一大家子吃了个撑,这玩意儿的肉跟狗肉似的,吃了可顶饱哩。”
王立献也走了出来,听到这话,就默默的点点头:“獾子是挺出肉,肉硬瓷实,进了肚子发胀,上次吃了半碗,顶了两天才觉着饿哩。”
“那达你连着两天都没吃饭?”
二妮儿女婿不敢相信的问道。
王立献摇摇头:“那时候正干活哩不吃咋行,就顿顿喝菜粥,蒸馍跟面条是死活吃不下。”
“正好你富贵叔今天带来了,今天你试试就知道咋回事了。”
这话说得二妮儿女婿直嘿嘿笑,他跟陈凌喝过两次酒,早熟得不行了,就说富贵叔快让黑娃把獾子放下吧,他要帮着王立献杀。
还没说完就被二妮儿揪住了耳朵:“没看富贵叔都不敢自个杀吗,你凑个啥热闹,就会逞能。”
众人见状就笑。
陈凌则让黑娃把獾子放下,拎起来跟着王立献往院里走:“这是只公的,腥臊重,我去国平大哥家拿了点药包,杀了先去去腥。”
“那敢情好,俺去把刀磨磨。”
王立献点点头,钻进厨房找刀去了。
然后两人就蹲在院里的大枣树下开始拔毛剥皮,这时候就看出王立献的老道来了,他是先把肛门等器官去掉才烫毛的,獾子的腥臊重就重在这些部位,热水烫过后,待会还要用清水漂洗、腌制,一热一冷的怕把腥臊锁在肉里,散不出去。
不过獾子这东西出肉确实多。
剥开皮是一
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